La grande cucina vegetariana

Auteur(s) Lang, Myriam (Auteur) ;Bernasconi, Carlo (Auteur) ;Bertonasco, Larissa (Illustrateur) ;Walker, Martin (1947-...) (Attaché de presse) ;Boisson, Hélène (Traducteur)
Titre(s) La grande cucina vegetariana : Les menus végétariens de Carlo Bernasconi / Myriam Lang, Carlo Bernasconi ; Larissa Bertonasco ; Martin Walker ; traduit de l'allemand par Hélène Boisson.
Editeur(s) genève : La joie de lire, 2021.
Résumé Un merveilleux voyage par les papilles en terre italienne. Au menu, des plats végétariens composés par un chef à l'imagination généreuse. Une plume efficace pour les recettes. Des images, comme un bouquet de couleurs tirées de la nature. Carlo Bernasconi, Myriam Lang et Larissa Bertonasco, un trio au service de la gastronomie.
Sujet(s) Cuisine italienne ** Ouvrages pour la jeunesse
Cuisine végétarienne ** Ouvrages pour la jeunesse
Indice(s) 641.56
Collation 157 p.. ill. en coul.. 23 cm;